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赣州浅析:你以为食堂南昌生鲜配送时关心的是价格?

发布时间: 2019-07-23 14:03:21

资讯来源: 体育比赛下注

     为了合(he)理的利(li)用资源(yuan),节约成本,很(hen)多(duo)大型企业食(shi)(shi)堂都(dou)会找寻的食(shi)(shi)材供(gong)应商来供(gong)货,那么(me)对于一个采购来讲,在B2B中生(sheng)鲜采购尤其关心的是哪些因素呢(ni)?


一、农产品(pin)的质量


如果(guo)说农产品质量不(bu)(bu)行,不(bu)(bu)仅仅会(hui)影响到农产品本身(shen)的价值,会(hui)危害客户。如何了解(jie)农产品质量呢?小(xiao)编认为(wei)可以从以下(xia)几(ji)个(ge)方面来入手。


(1)食品(pin)管理制度


如果一个企业不(bu)止有好的(de)货源,同(tong)时管理制度也非常的(de)到位,在(zai)食材配送过程中,因为每(mei)个地方都监督(du)到位,责任到人(ren),没有人(ren)能(neng)够推诿(wei)扯皮,那就可以(yi)配送让客户满意的(de)产(chan)品。


(2)服务的(de)顾客(ke)


你的(de)(de)农产(chan)品质量好不好,谁有发言权?毫(hao)无(wu)疑问(wen),使用你原材料(liao)的(de)(de)厨(chu)师以及食堂用餐的(de)(de)职工!质量不行的(de)(de)农产(chan)品,会(hui)对(dui)消费者产(chan)生严重的(de)(de)伤害,包括的(de)(de)以及心理上的(de)(de)伤害。


(3)检验检疫证明


检(jian)验(yan)检(jian)疫证明因为一般是第三(san)方提供的,在(zai)B2B生鲜配送(song)过程中能够(gou)在(zai)选择的时候让(rang)采购安心(xin)一些。能提供检(jian)测报告的生鲜配送(song)企业也能让(rang)为了让(rang)消费者放心(xin)一些。


(4)样品(pin)的检验


如果是蔬菜,一(yi)(yi)般都是经过农(nong)残检测,通(tong)过检测的农(nong)产品一(yi)(yi)般需(xu)要留样(yang),防止事后出现(xian)食品事故。


二、生鲜配送(song)能(neng)力及速度


这点也是采购关注的比较重要的因素,一个稳定的供货渠道可以减少采购选择供应商所花费的时间成本、管理成本,在采购需要南昌生鲜配送的时候,能够准时的把质量优良的农产品送到到客户手中。对于这方面,需要涉及到以下两点:


(1)企业的规模


规(gui)模越大的企业,只要管理到(dao)位,其(qi)工作效(xiao)率很高的,同时因为企业规(gui)模的大,指令下(xia)达(da)到(dao)执(zhi)行(xing)以后(hou),会完成的非常(chang)快(kuai)。


(2)冷链物(wu)流(liu)


冷链物流对于南昌生鲜配送有着很大的影响,由于农产品属于需要有的产品,对冷链物流要求。冷链物流可以农产品质量保驾护航,而且降低损耗。


三、价格(ge)和成本


(1)价格


价格是一个(ge)综合(he)的(de)因素,只(zhi)有合(he)理(li)的(de)价格,客户才(cai)会跟你合(he)作。农(nong)产(chan)(chan)品的(de)销售价格要(yao)(yao)包(bao)括农(nong)产(chan)(chan)品的(de)采(cai)购成(cheng)本,算(suan)上公(gong)司的(de)管理(li)成(cheng)本,还(hai)要(yao)(yao)加上损耗成(cheng)本、税点(dian)、物流成(cheng)本、银行(xing)贷款利率,还(hai)要(yao)(yao)包(bao)括利润等等;有时(shi)还(hai)与公(gong)司的(de)市(shi)场营销策略以及与同行(xing)之间的(de)比较(jiao)相(xiang)关,但是在B2B生鲜配(pei)送(song)这个(ge)行(xing)业里,成(cheng)本定(ding)价的(de)占比是非常大(da)的(de)。


(2)成本


采购成本(ben),不仅(jin)仅(jin)是产(chan)品(pin)本(ben)身(shen)的成本(ben),还包(bao)括前面说的,农产(chan)品(pin)质量(liang)、供(gong)货能(neng)力及(ji)速(su)度;还有就(jiu)(jiu)是成本(ben)的规(gui)模效应,一般来(lai)说,规(gui)模越大(da),平(ping)均每个(ge)农产(chan)品(pin)分配的固定成本(ben)就(jiu)(jiu)小,所(suo)以(yi)像I西(xi)斯科可以(yi)用较(jiao)低的价格来(lai)销售质量(liang)好的农产(chan)品(pin),他们规(gui)模大(da),采购量(liang)大(da),所(suo)以(yi),可以(yi)降低农产(chan)品(pin)的价格。

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