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江西南昌生鲜配送冷库的设计建造

发布时间: 2019-07-23 14:58:32

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      生(sheng)(sheng)鲜食品属于(yu)常温(wen)下易腐败(bai)变质的(de)(de)食品类(lei)型(xing),所以从(cong)生(sheng)(sheng)产、加工、仓(cang)储(chu)、运输、配(pei)送(song)、销(xiao)售(shou)等流通过程中的(de)(de)适宜低温(wen)环境(jing)需加强监管,以生(sheng)(sheng)鲜食品的(de)(de)原滋原味得(de)到好的(de)(de)保持。近几(ji)年,库华制冷接到的(de)(de)关(guan)于(yu)生(sheng)(sheng)鲜食品配(pei)送(song)冷库的(de)(de)设(she)计(ji)建造需求数(shu)量呈明显的(de)(de)增长趋势(shi),这是因为在互(hu)联网普(pu)及下的(de)(de)跨区(qu)域(yu)跨国度销(xiao)售(shou)已经越来越普(pu)遍(bian)。


  南昌生鲜配送冷库的设计建造指的是为生鲜食品供给链条中运输、、配送环节提供低温仓储设施的使用等,从而实现生鲜食品及其原料等在流通周转过程中能始终保持较佳状态。通常,库华制冷接到的生鲜食品配送冷库的设计建造需求温度为5℃-10℃,适用于大部分的水果蔬菜的低温控温保鲜。当然,也有如海鲜、肉类等冻结海鲜的配送冷库设计建造,那对应的冷库控温就,一般为-23℃~-18℃。库华制冷提醒,生鲜食品配送冷库的设计建造属于非标品,只有根据配送需求和库房尺寸量身定制设计的方案才有意义,才能从根本上满足控温需求。


  一般,南昌生鲜配送冷库的设计建造前的选址很重要。基于周转流通的需求,生鲜食品配送冷库一般选址在靠近主要公路网络或有实际入口的地方,如商业区附近。同时,周边的公共设施如电、水、汽等须具备,且库房地尽可能平整、稳定、牢固,否则容易增加建设成本。


  另外,生鲜食(shi)品配(pei)送(song)冷(leng)库的(de)设计(ji)建造(zao)库容(rong)(rong)量的(de)确定跟计(ji)划的(de)贸(mao)易量有很大关系,前期的(de)市(shi)场调研(yan)等需充(chong)分(fen),否则容(rong)(rong)易造(zao)成部(bu)分(fen)库容(rong)(rong)一直空置(zhi)被浪(lang)费的(de)情况或者负(fu)荷运转的(de)情况。库华制(zhi)冷(leng)先容,目(mu)前生鲜食(shi)品配(pei)送(song)冷(leng)库的(de)设计(ji)建造(zao)库容(rong)(rong)也朝着尽可能灵活机动的(de)方向调整,如(ru)根据贸(mao)易需求改(gai)变每个贮藏(zang)空间(jian)内(nei)部(bu)布局等。


  提到库(ku)(ku)(ku)容确定(ding),库(ku)(ku)(ku)华制冷(leng)就(jiu)不得不提生鲜食品配(pei)送(song)冷(leng)库(ku)(ku)(ku)建(jian)(jian)设需求沟通过程中对(dui)空间高(gao)度(du)(du)的(de)确认问题了。通常,库(ku)(ku)(ku)房高(gao)度(du)(du)跟已有(you)的(de)遮光避雨(yu)库(ku)(ku)(ku)房的(de)实际高(gao)度(du)(du)有(you)关(guan),但(dan)也(ye)跟企业(ye)对(dui)配(pei)送(song)货品在库(ku)(ku)(ku)内(nei)的(de)包(bao)装方(fang)式、堆(dui)垛形式有(you)很大关(guan)系。例如,小型的(de)生鲜食品配(pei)送(song)冷(leng)库(ku)(ku)(ku)配(pei)送(song)塑料箱(xiang)包(bao)装的(de)蔬菜,不采用货架堆(dui)放(fang),那(nei)冷(leng)库(ku)(ku)(ku)设计建(jian)(jian)造方(fang)案时的(de)高(gao)度(du)(du)就(jiu)不宜过高(gao),2m2左右就(jiu)差不多了,但(dan)如果采用货架堆(dui)放(fang)就(jiu)可(ke)以适度(du)(du)地提升冷(leng)库(ku)(ku)(ku)高(gao)度(du)(du)了。


  总之,生鲜食品(pin)配送冷库的设计(ji)(ji)(ji)(ji)建造需根据(ju)具体需求设计(ji)(ji)(ji)(ji)方案(an)(an)、布(bu)局和设备选(xuan)型,而非模板照搬照套。如果您正计(ji)(ji)(ji)(ji)划做一个生鲜食品(pin)配送冷库,不(bu)妨联(lian)系库华制冷工(gong)(gong)程师深入(ru)沟通,设计(ji)(ji)(ji)(ji)适宜(yi)的建造安装方案(an)(an)并(bing)施(shi)工(gong)(gong)。

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