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1、农产品存储

农(nong)产品存(cun)(cun)储(chu)库应(ying)保(bao)持清洁，无气味，需要(yao)通(tong)风降温(wen)，存(cun)(cun)储(chu)区可分为冷(leng)(leng)藏区、保(bao)鲜区、冷(leng)(leng)冻区，蔬菜和水(shui)果(guo)保(bao)鲜区的温(wen)度在0—-15℃，畜禽(qin)肉冷(leng)(leng)藏区的温(wen)度在0—4℃。畜禽(qin)肉、水(shui)产品冷(leng)(leng)冻区温(wen)度小于零下18℃。

2、农产品检(jian)测

农产品(pin)配(pei)送(song)公(gong)司应建立有食品(pin)检验室,检测(ce)室具备对(dui)农,兽药残留(liu),水分等(deng)常规项目(mu)进行快(kuai)速(su)检测(ce)的能力。

3、供(gong)应商管理

农产品(pin)配送(song)企业应对(dui)供应商的供货能(neng)力(li),产品(pin)质(zhi)量能(neng)力(li)等进(jin)行动(dong)态综合评(ping)价(jia),以(yi)确定(ding)合格供应商,建立(li)并保持“供应商评(ping)价(jia)表”和(he)(he)“合格供应商明细表”,并按规定(ding)索取相关的检(jian)疫和(he)(he)检(jian)测(ce)合格证明。

4、配送加(jia)工(gong)

农(nong)产品(pin)配(pei)送企业(si)应(ying)对(dui)配(pei)送加工作业区进行(xing)定(ding)期消(xiao)毒(du),并作好消(xiao)毒(du)记(ji)录。配(pei)送运(yun)输车(che)箱(xiang)体内(nei)应(ying)保持清洁和卫(wei)生,不能有秽物(wu)、碎片或其他(ta)不良气体或异(yi)味(wei),并保持记(ji)录。

5、产品(pin)召回

      体育比赛下注企业应建立并实施农产品召回制度,以确保存在或可能存在农产品质量事故被相关方及时的获知和控制,降低危害扩散。