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萍乡南昌蔬菜配送分拣规程配送方案

发布时间: 2019-07-23 14:30:03

资讯来源: 体育比赛下注

南昌蔬菜配送分拣规程


1、土豆


加工方式(shi):翻筐(挑拣)


加工标(biao)准:黄褐色(se),椭圆形,个体均(jun)匀;无损伤、无畸形;不(bu)发面、不(bu)发芽、无黑斑、无定量(liang)。


加工流程:


1、挑拣:将商(shang)品摆放(fang)中心(xin)加工台上(shang),挑拣出损伤的(de)(de)、压伤的(de)(de)、发(fa)面和发(fa)芽(ya)色的(de)(de)、 形的(de)(de),将好的(de)(de)商(shang)品摆放(fang)在传递带(dai)上(shang)(可(ke)分级挑拣)。


2、装(zhuang)筐:经检(jian)验合(he)格后(hou),进行(xing)装(zhuang)筐作业(ye),每筐约(yue)15kg(装(zhuang)菜高度须(xu)低于提(ti)手横杆)。


2、油菜


加(jia)工方式:翻筐(挑拣(jian))


南昌蔬菜配送加工标准:叶片、茎呈浅青、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。


加(jia)工流(liu)程(cheng):


1、分把(ba):以3-4棵为一把(ba)。


2、挑拣:摘除黄(huang)叶(ye)(ye)、烂叶(ye)(ye)、挑拣出腐烂、畸(ji)形的部分。


3、对齐:用双手(shou)将商(shang)品在加工台上进行跺齐。


4、捆(kun)扎:用胶(jiao)带在离根(gen)(gen)部8公分的位置(zhi)捆(kun)扎一道,松紧以手指刚好能插入为捆(kun)扎完毕后,将商品(pin)以根(gen)(gen)部向后摆放(fang)在传送带上。


5、装筐:经检验合格后(hou),进行装筐作业,每(mei)层8把,每(mei)筐4层交叉码放,每(mei)筐重10kg。


3、奶白菜


加工方式:翻筐(挑拣)


加工标(biao)准:叶片(pian)新鲜(xian)、完整(zheng),根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。


加(jia)工流程(cheng):


1、分把:以(yi)2-3棵为一(yi)把。


2、挑拣:摘除(chu)黄叶(ye)、烂(lan)叶(ye)、挑拣出(chu)腐烂(lan)、畸形的部分。


3、对齐:用(yong)双手将商品在(zai)加工(gong)台上进(jin)行跺齐。


4、捆扎:用绿(lv)胶带在离根部(bu)(bu)10公分(fen)的位(wei)置捆扎一(yi)道,松紧(jin)以手指(zhi)刚好能(neng)插(cha)入为(wei)准,扎完毕后,将(jiang)商品以根部(bu)(bu)向后摆放在传送(song)带上。


5、装筐(kuang):经(jing)检(jian)验合格后,进行装筐(kuang)作业,每(mei)层8把,每(mei)筐(kuang)4层交(jiao)叉码放,每(mei)筐(kuang)重(zhong)约10kg。


4、苦菊


加工方式:翻筐(挑(tiao)拣)


加工标准:色泽青、叶面窄、尖、茎(jing)脆、叶嫩、无(wu)腐(fu)烂、无(wu)枯萎、根部切头无(wu)变黑,每(mei)扎(zha)约(yue)300g-400g。


加工(gong)流程:


1、分(fen)把(ba):以2-3棵为一把(ba)。


2、挑(tiao)拣:摘除黄叶、烂叶、挑(tiao)拣出腐烂的(de)部分。

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