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宜春南昌蔬菜配送分拣规程配送方案

发布时间: 2019-07-23 14:30:03

资讯来源: 体育比赛下注

南昌蔬菜配送分拣规程


1、土豆


加工(gong)方式:翻筐(kuang)(挑拣(jian))


加(jia)工标准:黄褐色,椭(tuo)圆形,个体均匀;无(wu)损伤、无(wu)畸(ji)形;不发(fa)面、不发(fa)芽(ya)、无(wu)黑斑、无(wu)定量。


加工(gong)流程:


1、挑拣(jian):将商(shang)品(pin)摆放中心加(jia)工(gong)台上,挑拣(jian)出损(sun)伤的、压伤的、发面和发芽色的、 形(xing)的,将好的商(shang)品(pin)摆放在传递带上(可(ke)分级挑拣(jian))。


2、装筐(kuang):经检验(yan)合(he)格后,进行(xing)装筐(kuang)作业,每筐(kuang)约15kg(装菜(cai)高度(du)须(xu)低于提(ti)手横(heng)杆)。


2、油菜


加工(gong)方式:翻(fan)筐(挑拣)


南昌蔬菜配送加工标准:叶片、茎呈浅青、新鲜脆嫩,无腐烂、无枯萎、叶片无虫眼,每把约300g-400g。


加工流(liu)程:


1、分把(ba):以3-4棵为一把(ba)。


2、挑拣:摘(zhai)除黄(huang)叶(ye)、烂(lan)叶(ye)、挑拣出腐烂(lan)、畸形的(de)部分。


3、对齐(qi):用双手(shou)将商品(pin)在加工台上进(jin)行跺齐(qi)。


4、捆扎:用胶带在(zai)离根部8公分的位置捆扎一道,松紧以手指刚(gang)好(hao)能插入为(wei)捆扎完毕后(hou),将商品(pin)以根部向后(hou)摆放在(zai)传送带上。


5、装(zhuang)筐(kuang):经检验(yan)合格后(hou),进(jin)行装(zhuang)筐(kuang)作(zuo)业,每层8把,每筐(kuang)4层交叉码放,每筐(kuang)重10kg。


3、奶(nai)白(bai)菜


加工方(fang)式(shi):翻筐(挑拣)


加工标准:叶片新鲜、完整,根茎脆嫩,根部无腐烂、畸形的部分。


加(jia)工流程:


1、分把:以(yi)2-3棵为一(yi)把。


2、挑(tiao)拣(jian):摘除黄(huang)叶(ye)、烂(lan)叶(ye)、挑(tiao)拣(jian)出腐烂(lan)、畸(ji)形的部分。


3、对齐:用双手将商品在加工(gong)台上(shang)进(jin)行跺齐。


4、捆扎(zha):用绿胶(jiao)带在离根(gen)部10公分的位置捆扎(zha)一(yi)道(dao),松(song)紧以手(shou)指刚(gang)好能插入为(wei)准(zhun),扎(zha)完(wan)毕后(hou)(hou),将(jiang)商品以根(gen)部向(xiang)后(hou)(hou)摆放在传送带上。


5、装(zhuang)(zhuang)筐:经检验合格后,进行装(zhuang)(zhuang)筐作业,每(mei)层8把,每(mei)筐4层交叉码放,每(mei)筐重约10kg。


4、苦菊


加工(gong)方(fang)式:翻筐(挑拣(jian))


加工标准:色泽青(qing)、叶面窄、尖、茎脆(cui)、叶嫩、无腐烂、无枯萎、根部(bu)切头无变黑,每扎(zha)约300g-400g。


加工流程:


1、分把:以2-3棵为一把。


2、挑拣:摘除黄叶、烂(lan)(lan)叶、挑拣出腐烂(lan)(lan)的部分。

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