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五(wu)谷(gu)杂粮，荤素(su)齐全(quan)

方法(fa)/步骤1:

分(fen)类(lei)识(shi)别：分(fen)类(lei)管理一(yi)直是一(yi)种(zhong)效(xiao)率高的(de)(de)(de)处(chu)理办法，对(dui)于膳食(shi)的(de)(de)(de)搭配也(ye)可以引入(ru)分(fen)类(lei)的(de)(de)(de)理念。将满汉全席式的(de)(de)(de)食(shi)物(wu)(wu)进行分(fen)类(lei)归类(lei)，辨别不同类(lei)别食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)主(zhu)要营(ying)养补充成(cheng)分(fen)，如(ru)肉(rou)类(lei)提供脂肪热量(liang)，蛋(dan)白质(zhi)等营(ying)养成(cheng)分(fen)，可以将猪肉(rou)鸡肉(rou)等大概归为一(yi)类(lei)。海鲜类(lei)相(xiang)对(dui)脂肪含(han)(han)量(liang)低，而其他矿物(wu)(wu)质(zhi)和维生素(su)等成(cheng)分(fen)相(xiang)对(dui)丰富(fu)，归为另外一(yi)类(lei)。蛋(dan)类(lei)则含(han)(han)有丰富(fu)的(de)(de)(de)胆固醇，也(ye)可独立分(fen)类(lei)。明(ming)晰不同食(shi)物(wu)(wu)的(de)(de)(de)种(zhong)类(lei)，可以比较清晰的(de)(de)(de)了解哪种(zhong)食(shi)物(wu)(wu)可以为你(ni)提供什(shen)么营(ying)养，哪种(zhong)食(shi)物(wu)(wu)不应该过(guo)量(liang)摄入(ru)

方法/步骤2:

荤(hun)(hun)素(su)均衡：大鱼大肉(rou)的(de)生活(huo)固然很，让人(ren)向往。而结果则是大腹便便，身(shen)材走(zou)形，从此(ci)走(zou)上的(de)不归路(lu)。日常膳(shan)食(shi)搭配的(de)重要(yao)因素(su)就是均衡荤(hun)(hun)菜(cai)和素(su)食(shi)的(de)比例搭配。根(gen)据中国居民(min)膳(shan)食(shi)指南可以得知(zhi)，人(ren)体每天应该(gai)(gai)摄入(ru)大概400-500克和100-200克的(de)蔬菜(cai)营养(yang)成分；而鱼肉(rou)等(deng)肉(rou)类(lei)食(shi)物则每日应该(gai)(gai)摄入(ru)125-200克左(zuo)右

方法/步骤3:

生(sheng)生(sheng)相克：中华传统学问讲(jiang)究阴阳五(wu)(wu)行，五(wu)(wu)行生(sheng)生(sheng)相克的(de)理(li)念。食(shi)物也是(shi)如(ru)此，比如(ru)人(ren)们常说(shuo)的(de)洋葱(cong)和蜂蜜不(bu)能同吃，就是(shi)考(kao)虑两者相克的(de)原(yuan)理(li)

方法/步(bu)骤4:

相(xiang)(xiang)(xiang)辅相(xiang)(xiang)(xiang)成：阴阳大道，不盈不亏，这是(shi)传统中医的一个理念。既然(ran)存在相(xiang)(xiang)(xiang)克，那么(me)也存在相(xiang)(xiang)(xiang)辅。有(you)(you)些(xie)食物(wu)可(ke)以和其他食物(wu)辅助搭配，即所谓的鸳鸯配，夫(fu)妻相(xiang)(xiang)(xiang)，会让食物(wu)产生意(yi)向不到的效果(guo)。学校食堂的菜系(xi)之(zhi)一便是(shi)土(tu)(tu)豆烧牛(niu)(niu)肉(rou)，土(tu)(tu)豆烧牛(niu)(niu)肉(rou)的搭配，牛(niu)(niu)肉(rou)营养价(jia)值高，但是(shi)肉(rou)质本(ben)身粗糙，不好消化，容易破坏胃(wei)(wei)粘膜；而土(tu)(tu)豆则恰(qia)恰(qia)相(xiang)(xiang)(xiang)反，具(ju)有(you)(you)保(bao)护(hu)胃(wei)(wei)黏膜的

方法(fa)/步骤5:

性味搭配：膳食(shi)领域(yu)有一(yi)个搭配原则(ze)，类似于中(zhong)医的(de)辩证法，叫(jiao)做辩证施(shi)膳。根据不同的(de)时(shi)节，因时(shi)变换，依据寒(han)、热、温、凉四性和辛、甘、酸、苦(ku)五味来辩证膳食(shi)。

简单来(lai)说就是(shi),则(ze)热之；热，则(ze)寒之；虚，则(ze)补(bu)之；实，则(ze)泻之。冰冷的时节选用(yong)温性的食物如羊肉(rou)，生(sheng)姜；在五味方(fang)面也要(yao)大概的平(ping)衡，不要(yao)到(dao)晚都吃(chi)甜(tian)

方法/步(bu)骤6:

烹(peng)饪(ren)搭(da)配：好理解的(de)(de)搭(da)配方法(fa)，烧，炸，炒，红烧，蒸、炖(dun)等不同(tong)的(de)(de)烹(peng)饪(ren)方法(fa)搭(da)配，一顿简(jian)单的(de)(de)家常便(bian)饭也会(hui)有炒菜(cai)，烧菜(cai)和(he)炖(dun)汤的(de)(de)搭(da)配

方法/步骤7:

早上一(yi)杯(bei)酸奶(nai)(nai)：早上早餐经常性的喝一(yi)杯(bei)酸奶(nai)(nai)，有(you)助于(yu)抗癌。当然(ran)大多数人的选择是(shi)豆浆，热(re)腾腾的豆浆，想起来都香。不(bu)能再说了，再说肚子又(you)饿了

方法/步(bu)骤(zhou)8:

水果(guo)辅(fu)之：水果(guo)也算膳食营(ying)养的一个(ge)部分，不可(ke)忽视。俗话说(shuo)早上(shang)金苹果(guo)，中午银(yin)苹果(guo)，晚上(shang)烂苹果(guo)，这就是对于水果(guo)在营(ying)养补充上(shang)的形象描述(shu)